吴勇:有一种风土总能让你热泪盈眶

作者:吴勇 来源:中国酿酒网 日期:2018-09-19
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    不久前,笔者有幸受邀出席四川甘孜州得荣县葡萄与葡萄酒产业助推脱贫攻坚研讨会,来自全国各地近30位葡萄酒行业专家学者齐聚“中国西部太阳谷”四川省得荣县,共同为得荣县打造“世界高山知名葡萄酒生产基地”把脉建言。

    近年来,得荣立足县情实际和发展优势,依托独特的气候优势、区位优势,将葡萄和葡萄酒产业作为农特主导产业进行重点培育。2017年,得荣酿酒葡萄种植面积5260亩,产量达到734吨,效益超过3000万元,为葡萄产区农牧民人均增收1670多元。

    很多葡萄酒业内同仁也许看到上述数据并不以为然,甚至因得荣的地理位置而表露出对其风土的不屑,我们太拘泥于“阳光、大海和沙土”这般世俗的潜移默化,真正的风土是具有人文精神的。

    得荣县确实有些偏僻,直飞迪庆,再驱车七八十公里才进入得荣县风景如画的瓦卡镇。那天接机的是得荣县巡视员、葡萄产业领导小组副组长李燕,一路上话题自然是葡萄和葡萄酒,当得知得荣县大多数葡萄酒栽种者是藏民并因这个产区在逐渐的脱贫致富,我顿时对这个偏远的高山小产区油然而生好感。这里是当年红军长征时贺龙、任弼时率领红二方面军的红二军团从云南进入西康省的第一站。广大的藏民给红军以坚定的支持和拥护——得荣高山小产区的葡萄栽种者,竟然都是当年为长征做出贡献的藏民的后裔。

    这个产区你已断然无法仅仅用风土来解读——尽管中国葡萄酒教父李华校长对得荣高山小产区的风土给予了极高的评价,我们还是想以情怀来表达我们的感动和尊敬!

    研讨会期间,笔者快速和酒庄负责人成为朋友,质朴祥善的面庞让你心生敬意——几家酒庄的负责人都是藏族,都在为得荣县扶贫攻坚践行自己最大的努力。请记住这四家酒庄负责人和产品:得荣县太阳魂农副产品公司负责人格绒泽仁,产品名 “扎西尼玛龙”;得荣舞韵金沙生态酒庄负责人春波,产品为 “舞、韵、润、醇”系列;得荣太阳谷绿色食品公司负责人萨瓦,产品叫“翁嘉天域”;四川神川红葡萄酒公司负责人刘健,产品是“神川红”。

    临别的前一晚,得荣县人大主任、葡萄酒产业领导小组组长阿郎执意要在家里用藏族风俗给大家饯行。席间的畅谈,除了上好的葡萄酒,还有康巴藏族文化艺术之乡,美景美食,民族风情,美不胜收。这里更是抗日战争时期著名的“驼峰航线”的必经之地,当时的主力机型是美国C-47运输机。成都葡萄酒协会周劲松会长会同格绒泽仁庄主联合推出2018新品,名字就是C-47——向勇敢者致敬!这片产区的风土,有着伟大的英雄主义的壮烈和绚丽。

    研讨会期间和雷建新书记交流中,钦佩其在扶贫攻坚工作中坚定“一个都不能少”的原则,为这片具有红色基因的高山小产区的风土赋予崭新的内涵。笔者即兴来了一句对得荣的解读:“得”道多助,“荣”耀未来——这是对得荣藏区葡萄酒产业最由衷的赞美和祝福!

    高山小产区的酿造者传承了祖辈对红军家国天下的挚爱,当下又承载了扶贫攻坚的家国大策,这片风土,你将永远铭记。

(作者系中国酒类流通协会会长助理、进口酒专委会副会长、中国酒业智库专家)

本文选自《中国酒业》杂志

 

编辑:久久

 



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